[ad_1]
متابولیسم با راههای آسان و موثر افزایش مییابد. تعداد بسیاری از راههای آسان افزایش متابولیسم شامل تشکیل تغییرات ساده در رژیم غذایی و سبک زندگی میشود.
بازدیدها بیانگر این است هرچه مقدار متابولیسم افزایش یابد، کالری بیشتری به زمان استراحت سوزانده میشود. فاکتورهای بسیاری همانند سن، رژیم غذایی، جنسیت، وزن و قد، مقدار فعالیتهای فیزیکی، حالت سلامتی و داروهای مصرفی بر متابولیسم تاثییر میگذارد.
بنا بر اظهار دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با منفعت گرفتن از ۶ راهکار «مصرف پروتئین کافی در هر وعده»، «ورزش تناوبی با شدت بالا»، «وزنه زدن»، «نوشیدن چای،قهوه و ادویهها»، «داشتن خواب کافی در شب»، «خوردن چای سبز»، «پرهیز از بیتحرکی» میتوان مقدار متابولیسم را افزایش داد.
مصرف پروتئین کافی در هر وعده
پروتئین میتواند تاثییر حرارتی غذا را افزایش دهد، چرا که بدن برای هضم و جذب، انرژی بیشتری میسوزاند. مقدار انرژی که بدن برای هضم و جذب پروتئین میسوزاند نزدیک به ۲۰ تا ۳۰ درصد است؛ در حالی که مقدار سوخت انرژی برای هضم و جذب کربوهیدراتها نزدیک به ۵ تا ۱۰ درصد است و این مقدار برای سوخت چربی نزدیک به صفر تا ۳ درصد است.
مصرف پروتئین در رژیمهای افت وزن میتواند در از دستدادن عضلات جلوگیری کند و به این ترتیب مانع از کم شدن متابولیسم میشود.
ورزش تناوبی با شدت بالا
ورزش تناوبی با شدت به فعالیتهای سریع و زیاد شدید اطلاق میشود و به نظر میرسد، اثرات ورزشهایی از این دست در افزایش مقدار متابولیسم بیشتر از دیگر ورزشها است. مسئله مهم و اساسی این است، ورزشهای تناوبی با شدت بالا نباید برای افراد خطرناک محسوب شود؛ بهتر است ورزشهای تناوبی با شدت بالا را با دوچرخهسواری و دویدن اغاز کرد.
وزنه زدن
عضلات نسبت به بافت چربی از نظر متابولیسم، بافت فعالتری می باشند؛ بر این مبنا، داشتن عضلات زیاد تر میتواند جهت افزایش متابولیسم شود. هنگامی که مقدار متابولیسم افزایش مییابد، میتوان کالری بیشتری در زمان استراحت مصرف کرد.
وزنه زدن به علت افزایش حجم عضلانی، مقدار متابولیسم را افزایش میدهد و به روال افت وزن زیاد پشتیبانی میکند.
پرهیز از بی تحرکی
فعالیت روزمره و انجام فعالیتهایی همانند سرپا بودن، پیادهروی و جنبوجوش، مقدار سوختوساز را افزایش میدهد.
نوشیدن چای، قهوه و ادویهها
چای سبز و قهوه میتوانند مقدار متابولیسم بدن را به ترتیب نزدیک به ۴ تا ۵ درصد و ۳ تا ۱۱ درصد افزایش دهند.
این چنین ادویهها به اختصاصی فلفل میتوانند مقدار سوخت و ساز را تا حدودی افزایش دهند. تاثییر ادویهها در صورت ترکیب شدن با دیگر عوامل افزاینده متابولیسم، زیاد تر میشود.
نوشیدن چای سبز
نتایج برخی از تحقیقات و مطالعات بیانگر این است چای سبز یا چای اولانگ در صورتی که با ورزش همراه باشند، میتوانند تا حدودی علتافزایش چربیسوزی شوند.
نتایج مطالعات قدیمیتر درمورد تاثییر چای بر متابولیسم گزارشی اراعه ندادهاند.
[ad_2]
منبع