مواد غذایی کم کالری و سیر کننده را بشناسید

کالری غذا اگر مصرف نشود برای سلامت و تناسب‌اندام ما پیامدهای بسیاری دارد، با مصرف خوراکی‌های کم کالری و سیر کننده از این پیامدها پیشگیری می‌کنیم. به مقدار انرژی حاضر در غذاها کالری می‌گوییم، این انرژی خرج متابولیسم بدن و  سوخت و ساز ناشی از فعالیت ما می‌شود. ما زیاد تر اوقات کالری زیاد جذب می‌کنیم اما به‌ اندازه ملزوم کالری مصرف نمی‌ کنیم و به این علت چاق می‌ شویم. بعد مصرف غذای کم کالری که ما را سیر کند در تناسب‌ اندام و سلامت ما نقش مهمی دارد اما پیش از آن‌ که اسم غذاهای کم کالری را مرور کنیم باید چند مسئله را بدانیم تا دید بهتری به نوشته داشته باشیم.

غذا چه مقدار آب، فیبر و پروتئین دارد؟

هنگامی که ما به جستوجو غذاهای کم کالری هستیم تا حس سیری کنیم، سه سوال کلیدی وجود دارد که بایدآن‌ها را در نظر بگیریم.

غذا حاوی چه مقدار آب است؟

آب فاقد کالری است و با نوشیدن آب یا مصرف مواد غذایی با محتوای آب بالا، بدون مصرف کالری اضافی حس سیری می‌کنیم.

غذا حاوی چه مقدار فیبر است؟

فیبر حجم می‌دهد، فضا را اشغال و روال هضم را کند می‌کند، در نتیجه پرخوری ما را افت می‌دهد.

غذا حاوی چه مقدار پروتئین است؟

پروتئین با افت گرلین، هورمون گرسنگی، به ما پشتیبانی می‌کند برای زمان طویل‌تری با غذای کمتر حس سیری کنیم. اکنون ۱۶  خوراکی کم کالری را که سیر‌کننده می باشند به شما معارفه می‌کنیم:

سیب

این میوه پر از فیبر در رتبه بالایی در شاخص سیری غذاهای رایج قرار دارد و در رتبه پایین‌تر از پرتقال قرار می‌گیرد.

اسفناج

شما می‌توانید مقدار بسیاری اسفناج را به گفتن پایه یک سالاد خوشمزه بدون افزودن کالری زیاد میل کنید، چون این سبزی‌ قوی با تامین فیبر و آب علتسیری شما می‌شود.

لوبیا

لوبیا سرشار از فیبر، پروتئین و کالری و چربی کم، راهی خوشمزه برای سیر ماندن است.

توت

انواع توت‌ها همانند تمشک، زغال اخته، شاه توت و توت فرنگی گزینه‌های عالی برای افرادی می باشند که به جستوجو میوه‌های کم کالری و سیر کننده‌اند.

کلم بروکلی

این سبزی سرشار از فیبر و کم کالری است و با داشتن ویتامین‌های A،  C، E، K، آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و سلنیم به گفتن یک غذای بسیار برای مبارزه با سرطان در نظر گرفته می‌شود.

خیار، کرفس و هویج

این سبزیجات پر از آب و فیبر را می‌توان به طور خام یا با مقداری هوموس مصرف کرد. به علاوه با مصرف این سبزیجات،  ویتامین‌های A‌، C، Kو پتاسیم دریافت خواهید کرد.

تخم مرغ

افرادی که صبحانه پروتئینی بیشتری می‌خورند در طول روز کمتر گرسنه خواهد شد و تشکیل هورمون گرسنگی گرلین را افت خواهند داد. علاوه بر این، تخم مرغ منبع عالی ویتامین‌های گروه B و ویتامین‌های A، D، E و K است.

ماهی چرب

ماهی‌های چرب همانند سالمون منبع های کم کالری عالی پروتئین و علاوه بر این، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ می باشند.

ماست یونانی

ماست یونانی با داشتن پروبیوتیک‌ها برای سلامت روده و پروتئین زیاد تر نسبت به ماست معمولی، یکی از مواد مهم یخچال است.

پرتقال

پرتقال علاوه بر مقادیر زیاد ویتامین C،  منبع خوبی از پتاسیم است و با محتوای بالای آب و فیبر به سیری شما پشتیبانی می‌کند.

ذرت بو داده

ذرت بو داده می‌تواند یک بین وعده پر کالری و کم کالری باشد. فرقی نمی‌کند پاپ کورن خود را درست می‌کنید یا پاپ کورن آماده می‌خرید، مواظب روغن، چربی، شکر و نمک اضافه شده باشید.

سیب زمینی

سیب زمینی ساده ویتامین C،  پتاسیم و مقداری فیبر و پروتئین دارد. علاوه بر این، سیب زمینی آب پز در رتبه اول شاخص سیری قرار دارد.

جو دو سر

جو حاوی نوعی فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که هضم را کند می‌کند، اشتها را سرکوب می‌کند و حس سیری را افزایش می‌دهد.

غلات کامل

غلات کامل منبع عالی فیبر و پروتئین کم کالری می باشند که به کند کردن روال گوارش پشتیبانی می‌کنند و علتخواهد شد زمان طویل‌تری حس سیری کنیم.

مسئله: هنگامی به کالری غذاهایی که می‌خورید نگاه می‌کنید، حتما آب، فیبر و پروتئین را هم بازدید کنید.