کسب و کار نیوز- دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ او گفت: بنابر آمار سال قبل ۷ هزار تن قارچ به بازار‌های مقصد صادر شده است.

به گزارش کسب و کار نیوز ، نیما باغبانی او گفت: مطابق روال همه ساله مصرف قارچ در ایام ماه رمضان افت می یابد که امسال هم به جهت تداخل ماه رمضان و ایام نوروز به یکباره شوک به صنعت داخل شد، اما به جهت آگاهی تولیدکنندگان از قبل با این نوشته به گونه ای مدیریت کردند که محصول کمتری روانه بازار شود.

او از افت ۱۰ تا ۱۵ درصدی اراعه قارچ در ایام ماه رمضان خبر داد و او گفت: بنابر آمار روزانه ۷۰۰ تا ۷۵۰ تن قارچ در سطح سرزمین توزیع می شود. باغبانی در ادامه گفت: با ورود به فصل گرما پیش بینی می شود که اراعه ۲۰ تا ۲۵ درصد افت یابد. براین مبنا تا آخر ماه مبارک رمضان روزانه ۷۵۰ تن و سپس از ماه رمضان تا آخر خرداد توزیع روزانه قارچ به ۹۰۰ تن می رسد و سپس از آن بدلیل افت مصرف در فصل گرما اراعه مجدد به ۷۰۰ تا ۷۵۰ تن می رسد.

دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی درمورد آخرین حالت صادرات قارچ او گفت: بنابر آمار سال قبل ۷ هزارتن قارچ به بازارهای مقصد صادر شد. مطابق روال سنوات قبل صادرات در ۶ ماهه نخست سال بدلیل گرما افت می یابد و تنها مقداری به کشورهای حاشیه خلیج فارس انجام می شود.