به گزارش دانش دوست
در ادامه، به لیست وسایل الزامی اشاره شده است:
ظروف آشپزی
ظروف آشپزی باید سبک، بادوام و در برابر حرارت مستقیم مقاوم باشند. ماهیتابه و قابلمههای کوچک از جنس آلومینیوم یا استیل ضد زنگ، گزینههای مناسبی می باشند؛ چون وزن سبکی دارند و سریع گرم خواهد شد.
کتری یا ظرف آب جوش نیز برای تهیه نوشیدنیهای گرم یا منفعت گیری در غذاهای نیازمند آب جوش زیاد الزامی است. منفعت گیری از بشقاب، کاسه و لیوان قابل حمل از جنس پلاستیک نشکن یا سیلیکون تاشو نیز علتصرفهجویی در فضا و افت وزن خواهد شد.
اجاق گاز یا سرشعله سفری
اجاق گاز سفری یا سرشعله گازی بهعلت سبک بودن و کارایی بالا، از ابزارهای کلیدی آشپزی در طبیعت بهشمار میآیند. این وسایل قابلیت اتصال به کپسولهای کوچک گاز را دارند و مناسب برای پخت غذا یا جوشاندن آب می باشند.
برای مواقعی که گاز همه میشود، سوختهای جانشین همانند قرصهای سوختی یا الکل، میتوانند زیاد پشتیبانیکننده باشند.
ابزار پخت و پز
داشتن ابزارهای مناسب، کار شما را آسانتر میکند. چاقوی چندکاره برای خرد کردن مواد غذایی و انجام کارهای دیگر زیاد سودمند است. تخته برش کوچک از خراشیدن سطوح و صدمه به تجهیزات جلوگیری میکند.
قاشق، چنگال و کفگیر سبک و مقاوم، ترجیحا از جنس سیلیکون یا فلز ضدزنگ، به شما پشتیبانی میکنند بدون دردسر غذا بپزید. آبکشهای تاشو نیز برای شستوشوی سبزیجات یا آبکشی مواد غذایی، فضای مقداری اشغال میکنند.
تجهیزات نگهداری و بسته بندی
برای نگهداری مواد غذایی، منفعت گیری از ظروف محکم دربدار الزامی است تا از نفوذ هوا و رطوبت جلوگیری کنند. کیسههای زیپدار نیز گزینه مناسبی برای حمل مواد خشک همانند برنج، ادویهها و تنقلات می باشند. از فویل آلومینیومی نیز میتوان برای پخت غذا در آتش، پوشاندن غذاها یا حتی نگهداری باقیمانده غذا منفعت گیری کرد.
دسته بندی مطالب