متخصصان می‌گویند: ما به انجام تحقیقات بیشتری در رابطه این که آیا این ماده برای افسردگی موثر است یا خیر نیاز داریم. اما مطالعات روی کورکومین در حیوانات نشان داده است که می‌تواند مزایای زیر را داشته باشد:

– بر سروتونین و دوپامین، مواد شیمیایی مغز که خلق و خو و حرکت را کنترل می‌کنند، تأثیر می‌گذارد.

– قسمت‌هایی از مغز را که به استرس جواب می‌دهد، تحول می‌دهد.

– در برابر صدمه به ساختارهای تشکیل کننده انرژی در سلول‌های شما (میتوکندری) محافظت می‌کند.

این مسئله نیز قابل دقت است که تمایلات غذایی در فرد افسرده می‌تواند غذاهایی همانند فست فود، غذاهای کم کیفیت و غذاهایی با کالری بالا باشد. علاوه بر آن افراد دارای افسردگی شدید غالبا رژیم غذایی ناسالم دارند و در رژیم غذایی این افراد افت مصرف سبزیجات، میوه، شیر و غلات دیده می‌شود. در مطالعه‌ای دیده شده است افزایش ابتلا به افسردگی در زنانی که مصرف بالاتری از فست فود، کچاپ، مایونز، غلات تصفیه شده و مقدار بالاتری از شکر و چربی مصرف می‌کنند، زیاد تر است. این یافته مشخص می کند که گمان ابتلا به افسردگی در زنانی که مقدار بالاتری از سبزیجات، میوه، تخم مرغ، آجیل و روغن زیتون مصرف می‌کنند، کمتر است.

زردچوبه و کورکومین

زردچوبه گیاهی است که به ادویه‌ای تبدیل شده که در آشپزی هندی، جنوب شرق آسیا و خاورمیانه منفعت گیری می‌شود. بخشی از خانواده زنجبیل است و در مناطق گرمسیری در سراسر جهان رشد می‌کند. به گمان زیادً زیاد تر به گفتن یک عنصر در پودر کاری شناخته شده است.

یک ریشه زردچوبه متوسط ​​حاوی ۲ تا ۹ درصد کورکومین است. دانشمندان بازدید کرده‌اند که آیا کورکومین می‌تواند به افت مشکلات گوناگون از آرتریت گرفته تا آکنه پشتیبانی کند یا خیر. تحقیقات نشان داده است که امکان پذیر نظیر:

– پشتیبانی به جلوگیری از التهاب: التهاب، جواب سالم بدن شما به یک عامل تحریک کننده است. اما التهاب طویل زمان می‌تواند زیان اور باشد.

– اثرات آنتی اکسیدانی دارد: آنتی اکسیدان‌ها موادی می باشند که می‌توانند از انواع صدمه‌های سلولی جلوگیری کنند.

– خطر ابتلا به سرطان را افت می‌دهد: متخصصان تا این مدت در حال بازدید اثرات ضد سرطانی در انسان می باشند. اما مطالعات روی حیوانات نشان می دهد که زردچوبه می‌تواند از سرطان روده بزرگ، معده و پوست جلوگیری کند.

درمان افسردگی

ما تا این مدت نمی‌دانیم که آیا کورکومین می‌تواند به خوبیِ داروهای افسردگی استاندارد عمل کند یا خیر و چطور با این داروها تداخل دارد. به گزارش «وب ام دی»، متخصصان برای فهمیدن اثرات طویل زمان کورکومین بر افراد مبتلا به افسردگی باید مطالعات بزرگتری انجام بدهند.

در این مرحله فکر نمی‌شود که کورکومین جانشین مناسبی برای دارو و درمان افسردگی باشد. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که کورکومین برای درمان افسردگی بهتر از یک دارونما (یک درمان جعلی) عمل نمی‌کند.

دُز (مقدار)  و نکات

خوردن زردچوبه در غذا بی خطر است. اما برای دریافت مقدار کورکومین مورد منفعت گیری در اکثر مطالعات، باید مکمل مصرف کنید.

قبل از مصرف مکمل زردچوبه یا کورکومین یا تشکیل هر گونه تحول در داروهای افسردگی خود با پزشک خود مشورت کنید. اگر چراغ سبز دریافت کردید، در اینجا چند مسئله وجود دارد:

– برچسب آن را بازدید کنید: بدن شما نمی تواند کورکومین را به خوبی جذب کند. شما به شدت آن را می‌شکنید و به گفتن زباله از شر آن خلاص می‌شوید. به جستوجو محصولات کورکومین باشید که با فناوری فیتوزوم یا با عصاره فلفل سیاه به نام پیپرین ساخته شده‌اند. اینها به جذب آن پشتیبانی می‌کنند.

– دز مصرفی خود را بدانید: ۵۰۰ میلی گرم زردچوبه دو بار در روز دز استاندارد است. اما بسته به حالت سلامتی شما امکان پذیر زیاد تر یا کمتر مصرف کنید. با پزشک خود در رابطه آنچه برای شما مناسب است، سخن بگویید کنید.

– از محصولات با کیفیت منفعت گیری کنید: برای پخت و پز به جستوجو زردچوبه هندی اصیل باشید. اگر مکمل مصرف می‌کنید، یقین شوید که زیاد تر از مواد فعال راه اندازی شده است.

امکان پذیر مدتی طول بکشد تا اثراتی را مشاهده کنید. برخی از مطالعات بهبود علائم افسردگی را تنها بعد از ۴-۶ هفته از درمان نشان دادند.

عوارض جانبی و ایمنی

خطر عوارض جانبی کورکومین و زردچوبه کم است. اما مواردی وجود دارد که باید مواظب آنها باشید:

– کهیر: کورکومین بعضی اوقات اوقات علتایجاد بثورات قرمز و خارش دار به نام درماتیت تماسی می‌شود.

– مشکلات معده: کورکومین می‌تواند علتنفخ یا تحریک معده شما شود. حتما همراه غذا مصرف شود.

– عکس العمل‌های دارویی: در صورت مصرف داروهای رقیق کننده خون از زردچوبه اجتناب کنید چون می‌تواند خطر خونریزی را افزایش دهد. این چنین اگر زردچوبه مصرف کنید، برخی از داروهای شیمی درمانی امکان پذیر به خوبی تاثیرگذار نباشند.