رژیم غذایی ضدالتهابی ریسک زوال عقل را در سالمندان تا ۳۱ درصد کاهش میدهد

به گزارش دانش دوست، نتایج یک مطالعه گسترده نشان میدهد که پیروی از رژیم غذایی ضدالتهابی میتواند احتمال ابتلا به زوال عقل را به شدت کاهش دهد.

این تحقیق که توسط محققان مؤسسه کارولینسکا در سوئد انجام شده، بر روی دادههای بیش از ۸۴ هزار سالمند در بریتانیا طی بیش از ۱۲ سال انجام گرفته است.

رژیم ضدالتهابی شامل مصرف سبزیجات، میوهها، غلات کامل، ماهی و لوبیا است که الگوی رژیمهای سالم برای قلب مانند رژیم مدیترانهای را دنبال میکند.

آبیگیل داو، سرپرست تیم تحقیق، اعلام کرد که در میان افراد سالم، خطر زوال عقل در کسانی که به این رژیم پایبند بودند ۲۱ درصد کمتر بوده است.

این کاهش ریسک در سالمندانی که مبتلا به بیماریهای قلبی یا دیابت بودند، تا ۳۱ درصد برآورد شده است.

اسکنهای مغزی MRI از بیش از ۹ هزار شرکتکننده نیز تغییرات عصبی مفید ناشی از این رژیم را تأیید کردهاند.

محققان معتقدند رژیم ضدالتهابی با کاهش التهاب سیستمیک در بدن، پیشرفت زوال عقل را کند میکند.