ماه مبارک رمضان در حالی فرا می‌رسد که قیمت اقلام و کالا‌های مصرفی در وعده‌های افطار و سحر در سال ۱۴۰۳ افزایش قابل‌توجه‌ی نسبت به سال ۱۴۰۲ داشته است. در این گزارش از دانش‌دوست مروری بر مهم‌ترین کالا‌های مصرفی در این ماه برقرار شده است.

قیمت خوراکی‌های خاص ماه رمضان

برخی کالا‌ها و اقلام خوراکی بیش‌تر از هر زمان دیگری در ماه مبارک رمضان مصرف می‌شوند. زولبیا و بامیه، حلیم و آش از جمله مهم‌ترین این کالا‌ها هستند. مطابق اظهار رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی و کافه‌ قنادی تهران، قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای فروش در ماه رمضان امسال در تهران برای واحد‌های درجه یک ۱۷۰ هزار تومان و واحد‌های درجه دو ۱۴۰ هزار تومان تعیین شده است.

قیمت هر پرس حلیم بدون مخلفات ۷۵ هزار تومان و با مخلفات ۸۵ هزار تومان خواهد بود. هر پرس آش شله قلم‌کار ۷۵ تا ۱۰۰ هزار تومان و قیمت آش رشته ۵۵ تا ۶۵ هزار تومان پیش‌بینی می‌شود.

قیمت نان

نان نسبت به سال قبل افزایش قیمت زیادی نداشته است. هر عدد نان بربری ساده ۳ هزار تومان و نان بربری کنجدی ۵ هزار تومان خواهد بود. قیمت یک عدد نان سنگک ساده ۵ هزار تومان و قیمت یک عدد نان سنگک مخصوص (بزرگ و کنجدی) ۱۵ هزار تومان است. یک عدد نان تافتون ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ تومان و نان لواش نیز ۲۰۰ تومان قیمت دارد.

قیمت اقلام مورد نیاز سحری

قیمت یک کیلو برنج ایرانی بین ۹۰ تا ۱۶۰ هزار تومان است. قیمت برنج خارجی پایین‌تر است. قیمت یک کیسه برنج بسمتی هندی ۳۳۵ هزار تومان است. قیمت برنج هندی ۱۰ کیلویی محسن ۵۰۰ هزار تومان است. قیمت هر کیلو مرغ کشتار روز بین ۷۶ تا ۸۰ هزار تومان است. قیمت دام زنده کیلویی ۲۶۰ هزار تومان است؛ این‌چنین قیمت هر کیلو دام در کشتارگاه هم ۵۰۰ هزار تومان است.

قیمت دیگر اقلام ماه رمضان

جدول زیر قیمت حدودی دیگر کالا‌های مصرفی در ماه مبارک رمضان را نشان می‌دهد

<table align="right" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" dir="rtl"

<p dir="RTL"نام کالای مصرفی <p dir="RTL"واحد <p dir="RTL"قیمت حدودی <p dir="RTL"روغن حیوانی نیمه جامد <p dir="RTL"۵ کیلوگرم <p dir="RTL"۲۹۰ هزار تومان <p dir="RTL"روغن گیاهی جامد <p dir="RTL"۵ کیلوگرم <p dir="RTL"۲۶۰ هزار تومان <p dir="RTL"روغن مایع (سرخ‌کردنی) <p dir="RTL"۱.۵ لیتری <p dir="RTL"۱۰۰ هزار تومان <p dir="RTL"خرما مضافتی <p dir="RTL"۱ بسته (۶۸۰ گرمی) <p dir="RTL"۹۶ هزار تومان <p dir="RTL"چای سیاه هندی <p dir="RTL"۱ بسته (۵۰۰ گرمی گلستان) <p dir="RTL"۲۵۰ هزار تومان <p dir="RTL"چای فله‌ای قلمی و باروتی <p dir="RTL"۱ کیلوگرم <p dir="RTL"۳۹۶ هزار تومان <p dir="RTL"پنیر سفید ایرانی پگاه <p dir="RTL"۴۵۰ گرمی <p dir="RTL"۵۰ هزار تومان <p dir="RTL"کره سنتی شکلی <p dir="RTL"۱۰۰ گرمی <p dir="RTL"۳۳ هزار تومان <p dir="RTL"کره سنتی پاک <p dir="RTL"۵۰ گرمی <p dir="RTL"۱۹ هزار تومان <p dir="RTL"پنیر خامه‌ای ویلی <p dir="RTL"۳۵۰ گرمی <p dir="RTL"۶۰ هزار تومان <p dir="RTL"ماست پرچرب دامداران <p dir="RTL"۲.۵ کیلوگرم <p dir="RTL"۷۸ هزار تومان <p dir="RTL"شیر کم‌چرب ماهشام <p dir="RTL"۱ عدد (۹۴۵ سی‌سی) <p dir="RTL"۳۰ هزار تومان <p dir="RTL"شیر کم‌چرب دامداران <p dir="RTL"۱ عدد (۹۴۶ میلی‌لیتر) <p dir="RTL"۳۰ هزار تومان <p dir="RTL"خامه صبحانه کاله <p dir="RTL"۲۰۰ گرمی <p dir="RTL"۴۰ هزار تومان <p dir="RTL"خامه صبحانه پاک <p dir="RTL"۱۰۰ گرمی <p dir="RTL"۱۷ هزار تومان <p dir="RTL"خامه کاکائویی <p dir="RTL"۱۰۰ گرمی <p dir="RTL"۱۸ هزار تومان <p dir="RTL"شکر <p dir="RTL"۱ بسته (۱ کیلوگرمی) <p dir="RTL"۳۴ هزار تومان <p dir="RTL"قند شکسته <p dir="RTL"۵ کیلوگرمی <p dir="RTL"۲۰۰ هزار تومان

ملزوم به ذکر است که قیمت‌های فوق‌الذکر حدودی می‌باشند و بر پایه می‌انگین نرخ‌های اظهار شده در تاریخ ۱۵ اسفندماه سال ۱۴۰۲ به دست آمده‌اند. این در حالی است که تا آغاز ماه رمضان تنها یک هفته مانده و امکان‌پذیر است قیمت‌ها در طول این هفته و در جریان ماه رمضان افزایش یابند.

هزینه سفره افطار و سحر

پهن کردن یک وعده سفره افطاری برای یک خانواده پنج نفره شامل ۳۰۰ گرم خرما، ۳۰۰ گرم زولبیا و بامیه، نیم کیلو آش، ۳۰۰ گرم پنیر، نیم کیلو سبزی خوردن و چهار عدد نان است. در سال ۱۴۰۱، تهیه این سفره در حداقلی‌ترین حالت ممکن نزدیک به ۱۵۰ هزار تومان هزینه داشت. این در حالی است که این مبلغ در سال ۱۴۰۳ به شدت افزایش یافته و در کنار هزینه چای، شکر، قند و موارد دیگر، امکان‌پذیر است نزدیک به چند صد هزار تومان هزینه بر دوش خانواده‌ها بگذارد.

در واقع سرپرست خانوار برای تهیه افطار و سحر کل ماه رمضان باید نزدیک به ۵ تا ۹ می‌لیون تومان هزینه کند. یقینا اگر بخواهیم به سفره افطار خود یک وعده غذای گرم همانند زرشک‌پلو یا کباب را اضافه کنیم، هزینه سفره افطار به مراتب بالا‌تر هم خواهد رفت.