برنتلی هال، استادیار زیست‌شناسی سلولی و ژنتیک مولکولی در دانشگاه مریلند، اظهار کرد این مسئله قابل توجه است که یک پدیده زیست‌شناسی روزمره به مدت زمان طولانی توضیح‌ناپذیر باقی مانده بود و اکنون گروه ما از اینکه می‌تواند آن را تشریح کند، شوق‌زده است.
عامل زرد شدن ادرار چیست؟
ادرار ترکیبی از آب، الک‌ترولیت‌ها و مواد زائد است که کلیه‌ها از خون تصفیه می‌کنند. دانشمندان بیش از ۱۲۵ سال پیش، یوروبیلین را به عنوان رنگدانه زرد در ادرار شناسایی کرده بودند، اما عامل تشکیل یوروبیلین ناشناخته باقی مانده بود.
به گزارش سی‌بی‌اس نیوز، رنگ ادرار با گلبول‌های قرمز بدن مرتبط است. با تخریب گلبول‌های قرمز، رنگدانه نارنجی روشنی به نام بیلی‌روبین تشکیل می‌شود. این رنگدانه به طور معمول در روده ترشح می‌شود؛ جایی که می‌تواند دفع یا تا حدی بازجذب شود. بر اساس این پژوهش، هنگامی که بیلی‌روبین به روده می‌رسد، می‌کروارگانیسم‌های موجود در روده می‌توانند بیلی‌روبین را به مولکول‌های دیگر تبدیل کنند.
به گفته هال، سرپرست این پژوهش می‌کروب‌های روده آنزیم بیلی‌روبین ردوکتاز را که بیلی‌روبین را به یک محصول جانبی بی‌رنگ به نام اوروبیلینوژن تبدیل می‌کند، کدگذاری می‌کنند.
نویسندگان این پژوهش می‌گویند دانشمندان پیش از این فکر می‌کردند چندین آنزیم در این فرا‌یند دخیل‌اند، نه یک آنزیم.
این کشف محققان را به کجا می‌رساند؟
کشف آنزیم بیلی‌روبین ردوکتاز می‌تواند به محققان کمک کند تا در مورد سلامت روده، بیماری الت‌هابی روده و زردی ادرار اطلاعات بیش‌تری کسب کنند.
گروه تحقیقاتی کشف کرد که این آنزیم تقریبا در همه بزرگسالان سالم وجود دارد، اما در نوزادان و افراد مبتلا به بیماری الت‌هابی روده کمتر یافت می‌شود.
به بیان محققان این کشف پایه و اساسی برای درک محور روده‌کبد است.
اگر رنگ ادرار زرد نباشد، چه معنایی دارد؟
به گفته کلینیک کلیولند، ادرار فرد سالم و به اندازه کافی آب‌خورده باید تقریبا بین بی‌رنگ — که نشان‌دهنده نوشیدن آب زیاد است — و عسلی یا کاهی روشن باشد. این رنگ در افرادی که به اندازه کافی آب نمی‌نوشند، به زرد تیره یا کهربایی در می‌آید.
علت رنگ‌های دیگر ادرار می‌تواند رژیم غذایی یا مشکلات سلامتی باشد.
ادرار قهوه‌ای تیره نشانه کم‌آبی خطرناک است. این رنگ می‌تواند به معنی وجود صفرا در ادرار هم باشد که نشانه بیماری کبدی است.
رنگ نارنجی ادرار نیز از کم‌آبی بدن خبر می‌دهد، اما می‌تواند علامت مشکل کبد یا مجرای صفراوی هم باشد. در برخی موارد نیز ممکن است به رنگ خوراکی یا دارو‌های مصرفی مربوط باشد.
ادرار به رنگ صورتی و قرمز هم می‌تواند علامت خطر باشد و هم پیامد خوردن لبو، زغال‌اخته یا ریواس باشد که در این صورت جای نگرانی نیست.
رنگ ادرار می‌تواند مواردی همانند بیماری کلیوی، مسمومیت با سرب و انواع خاصی از سرطان را هم مشخص کند. در چنین مواردی بهتر است حتما به پزشک یا متخصص مراجعه کنید.
