متابولیسم بدن با تغییرات ساده در رژیم غذایی و سبک زندگی قابل افزایش است. هرچه می‌زان متابولیسم بالا‌تر باشد، کالری بیش‌تری در زمان استراحت سوخته می‌شود. سن، رژیم غذایی، جنسیت، وزن، قد، می‌زان فعالیت فیزیکی، وضعیت سلامتی و دارو‌های مصرفی از عوامل موثر بر متابولیسم هستند.
به گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، شش راهکار موثر برای افزایش متابولیسم شامل مصرف پروتئین کافی در هر وعده، ورزش تناوبی با شدت بالا، وزنه زدن، نوشیدن چای، قهوه و ادویه‌ها، داشتن خواب کافی در شب و پرهیز از بی‌تحرکی می‌باشد.
مصرف پروتئین اثر حرارتی غذا را افزایش می‌دهد، زیرا بدن برای هضم و جذب آن انرژی بیش‌تری مصرف می‌کند. انرژی مورد نیاز برای هضم پروتئین حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد است، در حالی که این مقدار برای کربوهیدرات‌ها ۵ تا ۱۰ درصد و برای چربی صفر تا ۳ درصد می‌باشد. پروتئین در رژیم‌های کاهش وزن از از دست رفتن عضلات پیشگیری کرده و مانع کاهش متابولیسم می‌شود.
ورزش تناوبی با شدت بالا که شامل فعالیت‌های سریع و پرشدت است، اثرات بیش‌تری بر افزایش متابولیسم دارد. این ورزش‌ها می‌توانند با دوچرخه‌سواری و دویدن آغاز شوند، به شرطی که برای فرد خطرناک محسوب نشوند.
عضلات نسبت به بافت چربی از نظر متابولیسم بافت فعال‌تری هستند. وزنه زدن با افزایش حجم عضلانی، متابولیسم را بالا برده و روند کاهش وزن را پشتیبانی می‌کند. فعالیت‌های روزمره مانند سرپا بودن، پیاده‌روی و جنب‌وجوش نیز می‌زان سوخت‌وساز را افزایش می‌دهند.
چای سبز و قهوه می‌توانند متابولیسم را به ترتیب ۴ تا ۵ درصد و ۳ تا ۱۱ درصد افزایش دهند. ادویه‌ها به ویژه فلفل نیز تأثیر مثبتی بر سوخت‌وساز دارند که در ترکیب با سایر عوامل افزایش‌دهنده متابولیسم، اثر بیش‌تری خواهند داشت. تحقیقات نشان می‌دهند چای سبز یا اولانگ در همراه‌ی با ورزش می‌تواند چربی‌سوزی را تا حدی افزایش دهد.
