با توجه به پیامد‌های منفی بی‌خوابی، تعداد زیادی از مردم در جستجوی راهکار‌های خانگی و ساده برای بهبود الگوی خواب خود هستند.
نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل از رفتن به خواب، از سنت‌های متداول برای ایجاد آسایش، تسکین اضطراب و تسهیل فرآیند خواب است که در طول نسل‌ها رایج بوده است.
به گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تریپتوفان یک اسید آمینه در غذا‌های حاوی پروتئین است که نقش مهمی در تولید سروتونین ایفا می‌کند. سروتونین عامل تقویت حال و هوا و ایجاد آرامش است و پیش‌ساز تشکیل هورمون ملاتونین محسوب می‌شود.
ملاتونین که به عنوان هورمون خواب شناخته می‌شود، توسط مغز ترشح شده و بدن را برای ورود به چرخه خواب آماده می‌کند.
مطالعات نشان می‌دهد مصرف شیر و لبنیات به طور کلی باعث بهبود کیفیت خواب و تأثیر مثبت بر سلامت جسمی و روانی می‌شود. شیر و محصولات لبنی حاوی مقادیر قابل توجه‌ی تریپتوفان هستند و پیش‌ساز تشکیل ملاتونین محسوب می‌شوند.
پروتئین لاکت‌آلبومین موجود در شیر، بیش‌ترین مقدار تریپتوفان را در میان پروتئین‌های غذایی دارد.
وقتی غلظت قند خون بالا باشد، مقدار بیش‌تری از تریپتوفان از سد خونی مغزی عبور کرده و تبدیل به ملاتونین برای خواب بهتر تسهیل می‌شود. برای نتیجه بهتر، توصیه می‌شود شیر را با مقداری عسل یا ماست همراه با چند تکه میوه شیرین مانند خرما ترکیب کنند.
